来源:新民晚报 | 发布时间:2022-08-08 | 浏览次数:319 | |
月饼销售旺季来了。以前本地有句歇后语:“中秋节的月饼——拎来拎去。”意思是作为时令佳品的月饼被当作有派头的礼品,你送我,我送你。博鱼电竞:深圳博鱼电竞 厂?还有一句话是“吃的人不买,买的人不吃”,说的是月饼作为“特殊商品”的流通特点。这都很好解释了为什么相当一部分月饼券的票面价格越来越高了。既然月饼的“功能”已经不仅仅是满足口福之享,那么就必然会有各种附加的“价值”傍在其身,最典型的莫过于追求包装的豪华、搭配昂贵的物品,大有金玉其外之势。 无论是广式还是苏式,现在能一口吃下整只月饼的人少了许多,所以,月饼也是越做越小了。但小归小,卖相、气派是一点不能缺少的,那就只能在外包装上做足噱头了。先从一只外表亮丽的纸袋里小心取出一个大礼盒,打开来,里面必定有锦缎或丝绒作“软装”,划成四格或八格,有的是铁罐,有的是纸盒,有的是玻璃皿,还有金箔的,做成一个个小容器,再打开后才是比1元硬币大不了多少的月饼。如此过度包装,批评之声已有好些年了,但效果一直不理想。难道这样的“小事”真的就管不了、管不好了?显然不是。因为,食品的过度包装是与建设节约型社会的目标、与倡导饮食文明新风尚格格不入的。
今年的中秋节是9月10日。在这之前的8月15日,国家市场监管总局发布的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单就要正式实施了。根据这个国家标准,今后粽子、月饼的包装层数最多不能超过三层,包装材料不得使用贵金属和红木材料,目的就是为了进一步减少包装层数、压缩包装空隙、降低包装成本。据估算,粽子的包装体积将缩减58%,月饼的包装体积将缩减42%。同时,这份国标还对食品的混装做了严格要求,规定粽子不应与超过其价格的其他产品混装,月饼不应与其他产品混装。
“吃的不是月饼而是包装、是派头。”这样的自嘲以后不应该再听到了吧。
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